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Formati pasta

Pennone

#101 – Bronze Lunghezza/Length 48 – 58 mm Spessore/Thickness 0,95 – 1,15 mm Diametro/Diameter 11,5 – 12,5 mm N° righi/N°ridges 12 Short cut pasta

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Formati pasta

Fusillini

#104 – teflon Lunghezza/Length 25 – 35 mm Spessore/Thickness 1,40 – 1,55 mm Diametro/Diameter 7,9 – 8,4 mm Short cut pasta

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Formati pasta

Elbow macaroni

#112 – Teflon Lunghezza/Length 25 – 35 mm Spessore/Thickness 1,00 – 1,20 mm Diametro/Diameter 4,1 – 4,5 mm Short cut pasta

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Formati pasta

Alfabeto

#115 – Bronze Altezza di taglio/Cutting height 2,3 – 3,0 mm Short cut pasta

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Formati pasta

Rigatoni

#141 – Bronze Lunghezza/Length 40 – 50 mm Spessore/Thickness 1,14 – 1,23 mm Diametro/Diameter 17,0 – 18,5 mm Short cut pasta

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Formati pasta

Fusilli

#142 – Bronze Lunghezza/Length 35 – 45 mm Spessore/Thickness 1,40 – 1,55 mm Diametro/Diameter 10,5 – 11,5 mm N° di spire/N° of spirals 2 Short

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Formati pasta

Eliche

#150 – Teflon Lunghezza/Length 35 – 45 mm Spessore/Thickness 1,20 – 1,30 mm Diametro/Diameter 9,6 – 10,4 mm Short cut pasta

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Formati pasta

Fattoria

#159 – Bronze Altezza di taglio/Cutting height 2,5 – 4,5 mm Short cut pasta

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Formati pasta

Ditalini rigati

#167 – Bronze Lunghezza/Length 10 – 14 mm Spessore/Thickness 1,25 – 1,45 mm Diametro/Diameter 10,0 – 11,5 mm Short cut pasta

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Formati pasta

Sedanini

#175 – Teflon Lunghezza/Length 14 – 22 mm Spessore/Thickness 0,50 – 0,70 mm Diametro/Diameter 4,7 – 4,9 mm Short cut pasta

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