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Formati pasta

Pennette rigate

#73 – Teflon Lunghezza/Length 38 – 48 mm Spessore/Thickness 1,00 – 1,20 mm Diametro/Diameter 7,4 – 8,2 mm N° righi/N° ridges 17 Pasta Corta

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Trottole

#70 – Bronze Lunghezza/Length 35 – 45 mm Spessore/Thickness 1,20 – 1,40 mm Diametro/Diameter 20,0 – 22,5 mm Pasta Corta

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Ziti

#66 – Teflon Lunghezza/Length 33 – 41 mm Spessore/Thickness 1,10 – 1,25 mm Diametro/Diameter 9,6 – 10,6 mm Pasta Corta

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Sedano liscio

#57b – Teflon Lunghezza/Length 25 – 35 mm Spessore/Thickness 1,10 – 1,20 mm Diametro/Diameter 6,0 – 6,7 mm Pasta Corta

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Ditalini lisci

#57 – Teflon Lunghezza/Length 6,4 – 8,4 mm Spessore/Thickness 1,10 -1,20 mm Diametro/Diameter 6,0 – 6,7 mm Pasta Corta

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Maccheroncini

#56 – Teflon Lunghezza/Length 10 -16 mm Spessore/Thickness 0,60 – 0,75 mm Diametro/Diameter 3,7 – 4,6 mm Pasta Corta

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Gemmine

#52 – Bronze Lunghezza/Length 5,7 – 6,1 mm Spessore/Thickness 1,30 – 2,15 mm Larghezza/Width 2,25 – 2,60 mm Pasta Corta

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