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Formati pasta

Ziti

#66 – Teflon Lunghezza/Length 33 – 41 mm Spessore/Thickness 1,10 – 1,25 mm Diametro/Diameter 9,6 – 10,6 mm Pasta Corta

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Formati pasta

Ditalini lisci

#57 – Teflon Lunghezza/Length 6,4 – 8,4 mm Spessore/Thickness 1,10 -1,20 mm Diametro/Diameter 6,0 – 6,7 mm Pasta Corta

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Formati pasta

Maccheroncini

#56 – Teflon Lunghezza/Length 10 -16 mm Spessore/Thickness 0,60 – 0,75 mm Diametro/Diameter 3,7 – 4,6 mm Pasta Corta

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Formati pasta

Conchigliette

#48 – Teflon Lunghezza/Length: 5 – 7 mm Spessore/Thickness 0,85 – 1,20 mm Larghezza/Width 7,9 – 8,3 mm Pasta Corta

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Formati pasta

Wagon wheels

#35 – Teflon Diametro/Diameter: 21 – 23 mm Spessore/Thickness 0,90 – 1,10 mm Altezza di taglio/Cutting height 4 – 8 mm Pasta Corta

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Formati pasta

Tortiglioni

#34 – Bronze Lunghezza/Length 36 – 42 mm Spessore/Thickness 11,5 – 13,5 mm Larghezza/Width 1,00 – 1,10 mm Pasta Corta

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Gobetti

#31 – Bronze Lunghezza/Length 35 – 45 mm Spessore/Thickness 10,3 – 11,3 mm Larghezza/Width 1,25 – 1,55 mm Pasta Corta

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